一滴。一滴。
堀内製油の
「赤マー油・黒マー油・ピリ辛」香味油・ラー油3本セット

「マー油」とはにんにくを油で揚げて作る熊本発祥の「香味油」のことです。
料理の味に深みを足してくれる「魔法のような油」→「魔油」→「マー油」が名前の由来だそうです。
「ラー油」とはごま油に唐辛子を漬け込んで辛味を抽出した油の事を指します。

唐辛子のピリ辛とにんにくの風味が調和した「赤マー油」
にんにくの深い香りが食欲をそそる「黒マー油」
厳選された金ごまに熊本県産の唐辛子を漬け込んだ「ピリ辛金ごま油」




辛さと風味がある「赤マー油」のおすすめ調理法
・餃子のあんを作ると置きに隠し味として。
・インスタントラーメンにひと回し、味変や辛さ調節に。
・チャーハンにもよく合います。

風味豊かで料理の深みが増す「黒マー油」のおすすめ調理法
・冷やし中華によく合います。
・豚丼の豚肉をバーナーで炙った後にひとかけでより美味しく

金ごまの香りと辛さを楽しめる「ピリ辛」のおすすめ調理法
・かけぽんなどと混ぜて餃子のつけだれ
・豆乳担々麺の汁など辛味とコク

堀内製油

油を売って70年。初代創業者の堀内義信が確立した圧搾製法を忠実に継承し、産地が明らかな原料を自社工場で自家焙煎、薬品を一切使用せず圧力のみで搾った一番搾りの油を製造販売し続けてきた創業70年の熊本県にある会社です。